说到广岛的美食就数广岛风味煎菜饼最有名。煎菜饼村里聚集了众多美味的店铺。
煎菜饼的始源殿堂－广岛新天地
所谓“煎菜饼村”
名产广岛风味煎菜饼的历史始源于战前一般老百姓之间所喜爱的“一钱洋食”。这是用水把面粉调成糊状，再加上葱、干虾、红姜等一起煎的食物。在卖糕点的店铺等就能随便吃得上的一种“小吃”。战后才把它当成料理。当时，不只新天地广场，全市内的摊子或自家的一部分做店铺等很多店铺，为了增加营养，在煎菜饼里加上了一些卷心菜、鸡蛋、鱼类和海贝类、还有面条或乌冬等，形成了今天的广岛风味煎菜饼。
一些店铺还备有英文菜单，敬请大家品尝一下广岛风味煎菜饼。
店介绍
4F
Atomu
这是以铁臂阿童木为题的“铁板阿童木”店！ |
Sonia
在每块煎菜饼上配上一块紫苏叶，味道比看上去的清淡。还得到女性的好评。 |
Kaeruttei
这是不使用猪油做成的煎菜饼，味道清淡。 |
Daimarudou
本店有许多演艺圈的人士和名人光临！ |
Kyuchan
为了让您品味各种味道，本店为您准备了各种不同的菜谱。有味道朴素的，也有加香味调料的、还有西式的等等。 |
Itsukushima
本店不仅有煎菜饼，还有铁板烧等丰富菜谱。 |
Hakkai
本店不仅为您准备了煎菜饼，还有丰盛的下酒菜。煎菜饼里的面条香脆可口，请光临尝尝。 |
Eegai
本店提供美味的煎菜饼、各种单点菜品和饮料。 |
Roku
备有英文菜单。 |
3F
Suigun
店里让您在充满家庭气氛中，品尝煎菜饼。受到好评的海贼(特大之意)煎菜饼曾受电视和杂志媒体的采访。请您也到此一尝。 |
Teppei
这是一家充满人情味气氛的店。本店讲究使用无添加物的食材，味道清淡。 |
Kazuchan
性格开朗的店长喜爱音乐，店里总是回响着音乐。请您光临尝尝本店松软而润滑的煎菜饼。 |
Takenoko
本店的特征是使用生面，一份份的焯，卷心菜慢慢地烝，蒸出其味道和香味。上菜快而好味，份量大，令您百分百满意。 |
Hirochan
店内气氛活跃，不认识的顾客也相互聊天，使店里更加热闹。外国朋友也常光临本店。 |
Ikki
店主是在多家名店学习和提高手艺后自立门户的。 材料尽可能都使用严格挑选出的广岛县产物。 |
Syouchan
本店重视使用本地产品，在本地消费！ |
Ron
本店的煎菜饼保留了以往的风味。还有铁板烧等丰富菜谱，火烤的年糕奶酪尤其备受客人喜爱。是一个明朗的！！快乐的！！想要再次光临的店。请再来看看店长的笑脸吧。 |
2F
Yamachan
这是笑脸迎客，让您度过愉快时光的店。首推您品尝好评的面条鸡蛋加肉的煎菜饼。欢迎光临。 |
Carp
这里聚集了日本职业棒球鲤鱼队的球迷，店里一片热闹气氛。煎菜饼香脆而不油腻，味道会令您流连忘返。 |
Momotarou
本店保持传统味道，每天品尝也不会令您厌腻，是味道清淡的煎菜饼。 |
Sarashina
创业59年。本店使用大量鲣鱼和细薄海带做煎菜饼，为本店的自豪逸品，欢迎您光临品尝。 |
Humichan
创业50多年的老字号。本店的名人女店主煎的菜饼清淡可口，多吃不厌，名声甚高。 |
Chichan
外国朋友常光临的店铺。是终日笑声不绝，轻松随和的店。首推您品尝本店的人气菜谱－“广岛产青葱烧”。 |
Hassyou
本店讲究使用没受化学污染的食材，波动水等，使用能让顾客放心食用的食材。 |
Tetsu
已经无需任何语言。什么都不用想，来尝一尝广岛的煎菜饼吧！与我们一起制造美好的回忆吧。 |
交通指南
地址
〒730-0034 广岛市中区新天地5-13
电车
乘坐前往宇品或江波、西广岛、宫岛的广岛电铁(路面电车)，约10分钟后在“八丁堀”站下车，步行3分钟
巴士
在广岛巴士中心下车 步行12分钟
在八丁堀巴士站下车 步行5分钟
入口处
入口处正面有上去煎菜饼村的楼梯，其左侧有电梯。柱子上有“お好み村” (煎菜饼村) 字样的招牌标志。 |
煎菜饼大楼 |
“お好み村”字样标志的招牌 |
煎菜饼村正面入口处的楼梯 |
