創始者である村長の店(ちいちゃん)を引き継ぎ、
現在のお好み村ビルの正面(アリスガーデン公園)にて、40数店からなる屋台の中で営業して
約50年。
18席小さい店ながら国内のみならず諸外国のお客さんも多数迎えて日々奮闘中です。
こだわりは、半熟玉子のトロトロ感とカリっと焼きあげたそばの香ばしさ!
地元広島産を中心とした材料で塩分、油分を極力使わず、舌に体にやさしい調理!!!
庶民的な雰囲気で一日中、お客さんと世間話に華を咲かせて盛り上がっている、笑いの絶えない気さくな店です。
フルコースで飲んで食べて平均予算3千~4千円
グループ、団体様の予約をお待ちしています。
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※広島カキの生産量は日本一!!!養殖の歴史は室町時代から始まったと言われております。毎早朝に宮島沖や江田島沖で引き揚げ、むき身にしたカキを磯の香りもそのままの状態で打ち場より直送して居ります。
その他、色々なトッピングを入れてあなた好みの食べ方で楽しんで下さい!!
きざみねぎかけ・のしイカ天・チーズ・もち・生イカ・生エビ・鮮ホタテ・広島かき・マヨネーズ・他 各種
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営業時間 11:00~未定/定休日 火曜日/収容人数 15名